Fw: [食記] 老建中麵店 台灣台北個人最愛美味炒手麵

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作者: Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt) 看板: Food
標題: [食記] 老建中麵店 台灣台北個人最愛美味炒手麵
時間: Thu Mar 21 23:58:11 2019

   餐廳名稱：老建中麵店
   消費時間：2019年/3月 (第一次吃已經是10多年前)
   地址：台灣台北市中正區泉州街39號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30 - 15:00；16:30 - 20:00 (週六日公休)
   每人平均價位：95 TWD
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：炒手麵
   官網：無

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2019年3月20日，晚餐決定來懷舊一下
便特別跑到台灣台北的建國中學旁邊的老建中麵店
https://imgur.com/KNOdMFs.jpg

從高中時代第一次開始吃老建中麵店開始算
已經吃了十幾年
雖然高中畢業之後比較少來光顧了
但是如果有機會路過附近的話還是會想要來懷舊一下

而我個人一直以來的最愛都是炒手麵
從以前一碗70 TWD (= 2.27 USD)的時代開始吃
吃到現在已經是一碗95 TWD (= 3.08 USD)

https://imgur.com/ih5BrhA.jpg
上面灑滿花椒的香與麻
搭配底下微酸微辣的醬汁以及肉燥
還有口感雖然稍軟但尚可接受的麵條
https://imgur.com/r6xHcOl.jpg
以及看起來雖小 但口感十分緊實飽滿的炒手

對我個人而言是黃金比例的組合
拌勻之後品嚐
就是一份除了懷舊的情懷亦是十分美味的炒手麵！

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