昨天晚上和朋友去吃了?松
http://www.taipeinavi.com/food/restaurant.php?id=54
www.hamamatsuya.com.tw (官網，常連不上)
這家約半年前吃過，感覺普普，雖然號稱是鰻魚專門店，但那次的鰻魚似乎不太行，
土味嫌重了點，但看菜單上的東西卻又相當的日本，店裡的客人更是日本客人居多，
又開在日本客人大本營的京華酒店旁邊，總覺得他實力應該不止這樣。
昨晚和一位朋友吃飯，這小子的書大賣，但我想拗他吃壽司卻死不肯請客，
堅持要等第二本書的版稅，最後決定去吃鰻魚，肥前屋朋友不屑去，
劍持屋一定定不到位子(而且我也不想聽老闆吹噓)，京都屋又令人怕怕，
於是再給這家一次機會。
點了三樣:竹筴魚姿造(260)，蛋捲(100)，綜和天婦羅(380)，兩個鰻重(450x 2)
除了天婦羅普普通通(台灣的天婦羅都這樣)之外，其他都非常不錯，蛋捲有六塊，
頗超值，非常軟嫩香甜，是我在台北吃過最好的，不需要沾醬，但口味重的人，
盤子上還是有一團浸過醬汁的羅蔔泥可配。竹筴魚生魚片切成細絲，拌上蔥花，
薑末，沾醬油與山葵醬吃，這是季節產品，新鮮而肥美，手寫的那份菜單上說
是基隆海釣的漁貨(另外還有黃雞魚可選)，既然不錯吃，我就信了他。
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吟詠閒餘著食單，
精緻乃當詠詩看，
出門事事都如意，
只有餐盤合口難。
…清 袁枚
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