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鰻重450的價錢可能是台北最貴的了,因為現點現烤,等了近四十分鐘才上菜, 份量很足,魚肉極肥厚,肉質細軟,不能說完全沒有土味,但非常之少, 魚皮的膠質豐富,醬汁不大甜,能突顯肉本身的優點與味道, 飯也炊的剛剛好,淋上的醬汁足夠,附上兩碟小菜(一個是漬物,一個是滷 的魚漿製品),還有一碗標準的鰻肝清湯,總之,這鰻重的確是蠻好的。 有空可以去吃吃,菜單上還有許多寶,待大家發掘,只是不算便宜, 這餐錢加一加,好像可以去山崎吃壽司了。 -- 吟詠閒餘著食單, 精緻乃當詠詩看, 出門事事都如意, 只有餐盤合口難。 …清 袁枚 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.103.224