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聯合報 2000/07/28
糕仔崁古道 放送百分百綠色能量
記者蕭敏慧／專題報導
喜愛健行的人到了奮起湖，別忘了走訪環繞山林內的糕仔崁古道，以及隱在山林
內的神社及闊葉神木群。
發掘光崙山闊葉神木群的奮起湖飯店負責人林金坤說，環繞奮起湖的蓊鬱山林主
要由台灣柳杉、孟宗竹及石篙竹林組成，更上層則是自然林。台灣柳杉樹幹筆直、
樹形俊拔，孟宗竹及石篙竹則是翠綠竹節頂著鮮綠細竹葉，訪遊糕仔崁古道、日本
神社及闊葉神木群時，就是穿梭在這樣的林道下。
糕仔崁古道是早期交通不便時，由奮起湖通往瑞里的步道。而糕仔崁名稱的由來，
則是源於當時一名外地人長途跋涉到奮起湖，因肚子餓又沒錢買東西吃，便向奮起
湖的店家偷了塊糕仔止飢，不巧被逮了個正著，這個年輕人便發願以修護這條步道
賠罪，因而得名。
糕仔崁古道的起點在「古道小吃店」後方，順著路繞一大圈，可以連接闊葉神木
群及日本神社遺址，全程約三小時。如果繞小圈範圍走，也是從「古道小吃店」的
另一側上山，步入森林後不久，順著林金坤在沿途竹節上標示的記號，就會來到神
社舊址。
日據時代的神社建物、鳥居牌樓等早已不見蹤影，但依地勢而立的三進式地基仍
明顯可見。站在遺址中，後方是堅實的靠山，前方視野遼闊，奮起湖火車站就在下
方，據說是絕佳的風水地形。
現場的遺跡還有入寺廟前洗手以示尊敬的洗手處，以及據說是做為相撲搏擊場的
沙台。
繼續前行可發現數棵直徑約一公尺、樹圍達五公尺、高約三十公尺的巨木，零散
分布在大片柳杉林或竹林中。
林金坤推測，這些樹齡達兩百歲以上的闊葉巨木得以存留下來的原因，可能是當
時工具較不發達，不易砍伐，以及被認為可能附有神靈，才得以逃過遭砍伐命運。
如此繞小圈，一趟路走下來約兩小時可完成。
奮起湖老街 吃、看都是古老味
早年，奮起湖居民是聚集在距鐵路較遠的「下腳店仔」（閩南語發音），後來為
了方便，逐漸向上方的火車站區域發展，就是今天的老街，也是當地人口中的舊街
仔一帶。
現在的老街，存留的舊房子幾乎全是利用當地的木材建成的。有傳統的「仔店」
（雜貨店），門斗上方還保留木條交錯形成的通風設計，此外，還有許多好吃的特
產，最知名的是草仔粿。軟軟又Ｑ的草仔粿，內有香而不膩的餡，不論熱熱吃或半
涼著吃，一樣正點。林德銘餅鋪就有道地的草仔粿、芋仔粿及古早味的公婆豆沙餅。
再走幾家又有香氣傳來，這回是土雞蛋以中藥祕方和茶葉一再水煮煉成的風味鐵
蛋。其他還有類似太陽餅但包山芋餡的便當酥、似茶葉月餅的火車餅等。而桶筍則
是當地大量栽種的石篙竹竹筍的加工品。
順著老街往低處走，就會來到下腳店仔，這裡是更古早的奮起湖聚居地，附近有
許多日式木屋，是民國元年興建鐵路及後來管理山林員工的住處，現在則多是林務
局宿舍。包括其他存留下來的木建房舍，經過洗刷後，門板竟像新的一般，一點也
看不出已歷經近百年歲月洗禮。
除了老但並不顯舊的房子，下腳店仔更多了分閒適和不經意透出的田園味。家家
戶戶在緊鄰屋舍邊的空地就種起菜來，有當地特有的五寸豆（荷蘭豆）、高麗菜、
大頭菜、花椰菜、芥菜等，其共通點是不須施肥、灑農藥，每棵都長得青翠、碩大
又健康。
有趣的是，當地不容易看到集中的菜販，通常是生產者採收後，就順著奮起湖有
限的街道，挨家挨戶的登門販售。
由於奮起湖位於群山環伺中，適合建築居住的平地有限，有個兩百戶人家的聚落
已算相當集中，想體會山中小村莊安靜的生活情調，只要知道大概方向，便可放心
在奮起湖漫步。走著走著，便會巧遇人高、開紫花的五寸豆或翠綠的佛手瓜棚、一
大片孟宗竹林、肖楠母樹林及住家前院盛開的當令花朵，而公雞啼叫聲、狗吠聲則
為寧靜的小村莊憑添生趣，而令人印象最深刻的，還是當地殷實的村人。
到奮起湖不一定要忙著東征西走，花兩三小時在下腳店仔、街仔尾、舊街、火車
站前後慢慢遊走，還可發掘更多奮起湖的興衰故事。
奮起湖光輝昔日情
位於嘉義縣的奮起湖原名畚箕湖，是取其地形似畚箕般三面環山、只有一個出口
而得名。又這個口面向西南，夏天吹西南風時，涼風進得來，而冬天的東北季風則
被靠山一一擋下，所以造就海拔高一千四百公尺的奮起湖，成為冬暖夏涼的旅遊勝地。
土生土長的林金坤說，奮起湖最風光的日子在阿里山鐵路開通之後、新中橫公路
通車之前；當時附近所有人、物的出入全要靠這條鐵路，而奮起湖還是沿線最重要
通車之前；當時附近所有人、物的出入全要靠這條鐵路，而奮起湖還是沿線最重要
的中繼站，鐵路人員、火車、乘客全要在這裡換班或歇息。極盛時期，一個商家一
天可以賣兩千個飯盒，人氣之旺不難想見。
奮起湖交通食宿情報
到奮起湖除了搭乘阿里山火車，主要是走台十八線、由嘉義進入，若是搭飛機，
也要從水上機場轉由嘉義進入。從嘉義市到奮起湖開車約需兩小時，如果不克自備
交通工具，也可請住宿的飯店代為安排往返交通。
在住宿方面，奮起湖有許多飯店、山莊，最具規模的是奮起湖飯店，其他有今日
山莊、六福賓館等住宿選擇。由於當地人質樸又和善，相關旅遊資訊及住宿需求可
電洽奮起湖飯店：（○五）二五六一八八八。
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