【聯合報／記者黃俊銘、梁玉芳】
張正傑在野外拉琴 謝婉玲愛上台彈琴
張／搏命辦起峽谷音樂節 也讓美食跟音樂談戀愛
謝／家族代理山葉鋼琴 史坦威名琴卻是老公送的
十一月，在花蓮太魯閣壯麗山水中，多位音樂家脫下燕尾服、捲褲管、拉繩索涉溪，
這樣的上台經驗，十分「搏命」；讓溪畔席石而坐的聽眾，在有老鷹飛掠的溪谷中，
聆聽音符在峽谷中迴盪。連續六年的「峽谷音樂節」策畫者、大提琴家張正傑連說值
得。
他還有更多被古典音樂同行驚訝的點子。諸如布袋戲配上韋瓦第的「四季」，還辦過
時尚走秀配上巴赫無伴奏，或者讓義大利麵、維也納咖啡等美食都來跟音樂談戀愛。
有人對他的點子搖頭，但張正傑的鋼琴家妻子謝婉玲很篤定：「我知道他在做什麼。
」不論別人怎麼說，張正傑的確讓古典音樂變得可親。
因為家族代理山葉鋼琴，學琴對謝婉玲十分自然，「開心」是她學音樂的重要理由，
山葉音樂教室裡唱唱跳跳的歡愉自在，「我是那種很愛上台的小孩」。
張正傑吸引她的，這是這份面對音樂的與人生的自在與愉悅。她記得當年第一次見到
由歐洲學成的張正傑，在舞台上，「就算是跟別人合奏，他也很興奮、很投入，讓人
很難不注意到他。」她聽見他生命中的熱情。
問：兩位從小學音樂，談談你們的音樂啟蒙？
張：我爸是小學音樂老師，我的啟蒙大概在媽媽肚子裡就開始了，而且是很糟的啟蒙
── 我爸的學生會到家裡來練琴，三架琴擺三個房間，從早到晚無所遁逃。小
學生彈的琴嘛，我說那叫「黑五類」，該彈白鍵的地方都彈了黑鍵，完全是錯誤
示範。
我五、六歲開始彈鋼琴就極力反抗，（謝：跟爸學琴，連媽媽都來技術指導）對
，可是我媽是不會彈琴的！七歲時，我爸問我想改學什麼樂器，我看我哥拉小提
琴都站著，姊姊拉大提琴可以舒服地坐著，我就選了大提琴，後來才知道小提琴
可坐可站，還可以走來走去；大提琴一練十二小時坐下來，腰都要斷啦。
謝：我們家代理山葉鋼琴，從小家裡很多琴，這可能是我學音樂的原因之一（笑）。
很奇怪，我是家族裡這一代唯一學音樂的。（張：琴很貴，賣給別人比自己用划
算！）
我五歲啟蒙，爸媽為我找了陳盤安教授。我是他年紀最小的學生，他常跟我講故
事，體會曲子的心情，我一直學得很開心。我是那種很喜歡上台的學生，每次比
賽前都到老師家閉關練琴，因為師母會來敲門說：「吃點心了。」老師不會逼我
練技術，覺得彈琴是一件好玩的事，「愉悅」這個因素很重要。
一直到五、六年級，面子問題來了。我喜歡上台，但不喜歡面對上台可能會失敗
的壓力。一度也想改學作曲，我跟馬水龍學過，他常問我為什麼這樣寫，我才發
現這事是需要天分的，我作曲的天分不足。
張：我要提出抗議，他們家代理山葉，也代理德國名琴史坦威，但她的第一台史坦威
琴是我送的（謝：對，但是現在還在倉庫裡，要等家裡重新裝潢才會搬回來）。
請滿月酒時，我宣布要送她史坦威，謝謝她給我女兒…
謝：我哭了，我事先不知道他要送我史坦威，真的很驚喜。
張：在場的太太們都很感動，做先生的都很緊張，太太一直搖先生說，你看你看。那
時候許志平（已故央行總裁許遠東之子）的太太懷孕三個月，她跟丈夫說：「買
給我 YAMAHA 就好了。」
問：張正傑很浪漫吧？
謝：他沒有你們想像中的浪漫，但他喜歡下廚、很體貼，他有的是這種浪漫。
張：唉，她也沒有外表那樣溫柔、體貼，家裡煮飯、買菜都是我。（謝：洗衣服是我
按洗衣機的！）像前一陣子忙太魯閣峽谷音樂節，我多期待像一般男人回到家就
有熱熱的食物等我，就算晚上回到家連一口飯都還沒吃，還是得摸摸鼻子自己下
廚，那一刻…（謝：啊，娶錯人了！）
我喜歡下廚，但有時還是希望被「服侍」。
他 喜歡下廚 為她燉雞湯到清晨
張正傑看起來就像「會有十個女朋友」的樣子
女方父母不點頭 愛情慢跑十三年
謝：他的標準太高了，我們家吃得很簡單，能飽就好了，什麼都能吃，煮水餃熟了就
好了。可是他要求水餃還不能破皮，（張大叫：水餃破皮怎麼吃！）那很難耶！
連蒸魚、煮湯，他都有要求；我幫他泡茶，他嫌我茶葉放太少！
我媽就說，她才不敢煮菜給女婿吃，都是到餐廳去。
張：我們如果一起作菜就會吵架，我會一直喊，這人怎麼這麼沒有概念，東西還沒好
就丟進鍋裡！
問：張正傑是有名的美食家，會吃也會做，你是怎麼學來的？
張：從小看多就會了，自己愛吃也愛動手。
我十五歲出國到維也納，我會做小籠包，連烤鴨都做得出來。唉，我學到一件事
：不要告訴別人你會做菜，否則永遠都是你下廚，那時候女生都等著男生做菜，
把我們氣死了！
謝：我到美國念書時是住宿舍，有學生餐廳，我就吃，也不挑，不會去花心思在飲食
上。
張：我也不是要多高級的菜，但是多用點心就可以更好嘛。像她懷孕的時候，我幫她
燉雞湯，是我研究的食譜：干貝燉老母雞、加塊燻肉提味，再加芹菜、胡蘿蔔，
還要把油撈掉，一個禮拜燉兩次。
那時我在忙巴哈演奏會，練完再去運動，半夜回家，還為她燉雞到清晨四點！啊
，我心甘情願啦。
謝：這就是他的浪漫。我不喜歡人家送我花，麻煩；演奏會拿到好多，都不知怎麼處
理。哎呀，我好像都沒有為他做什麼耶，怎麼辦？喔，他的演奏，工作上我幫得
上忙。
張：不能指望她伺候，只好培養女兒以後會為爸爸做羹湯。現在我在教女兒什麼叫好
的味覺，懂得什麼東西好吃。還為她設計菜單。我希望她能享受人生。
謝：對女兒的教養態度，我們倒很一致，就是希望她做什麼都有趣味。不論她要學鋼
琴或大提琴（張：大提琴太貴了，我的退休金會被她花掉），或是都不學音樂，
都好。
問：你們認識十多年才結婚，據說是因為太太的父母有些意見？
謝：對。我爸媽比較傳統，我是老大，他們沒有小孩子談戀愛的經驗，他們心目中女
婿要找老實、乖、而且最好不要學音樂的人；他看起來就像「會有十個女朋友」
的樣子，（張：我很冤枉啊。）他又跟一般學音樂的人不一樣，在十多年前，他
的那些創意和作法，前輩音樂家認為他有點 … 離經叛道。我爸媽當然透過人脈
去打聽，聽到的，不會太好。
張：就算是現在，還是有人對我不以為然。對我來說，你要做一些特立獨行的事，就
不要在乎別人的看法，我的評價是留給聽眾（謝：但我爸媽在乎啊）。
我那時想法是：我又不是跟她爸媽結婚，是跟她啊。我從沒有去求過。
謝：這就是他受歐洲影響的地方，不像台灣人會在乎家族看法。我夾在中間很難過，
所以我們斷過。
張：我們分手之後，她也從家裡搬出來（謝：還交往的時候，我不能搬，不然又算到
他頭上。）我覺得她很需要我，也很擔心她一生都不會再嫁了，因為你都已經吃
到燕窩了，怎麼可能再吃別的（兩人爆笑）？所以我們又在一起了。
後來，我們的好朋友嚴長壽看不下去，他出面去提親，我們就結婚了。我們慢跑
了十三年。
音樂加創意 「就是要不同」
謝：跟他一起很緊張 但很好玩
張：很多事我不做，就沒有人做了
問：婉玲的父親謝文和是前功學社董事長，聽說「山葉音樂班」是為妳成立的？
謝：爸爸說，日本山葉音樂班教學系統不錯，要不要引進？剛好我年齡到了，我是台
灣第一屆，等於是實驗品。那時音樂班的風氣還沒有成形，但我父親覺得這是教
育，對商業也有幫助；沒想到後來變成山葉賺錢的事業。
上課家長都要陪，一人一台琴，上課唱唱跳跳，下課還可以領貼紙。
問：張正傑很早就到奧地利、芬蘭留學，謝婉玲一直到念完音樂系才赴美。這會讓你
們想法不同嗎？
張：魏樂富曾經說我是他認識東方面孔裡思考最歐洲的。
謝：認識他，對彼此都是好的刺激，他激發我跳躍的一面。比如說，我不願意人家知
道我是謝文和的女兒，好像努力了半天，人家會認為那是因為你的家世；以前連
去聽音樂會，我都要跟爸隔得很遠。
張正傑說，父女關係無法改變，為什麼要隱藏？我就是我，別人怎麼看不重要。
張：反正不論你有沒有靠爸爸，都一定會被說你靠了，那就靠吧（笑），就像胖的人
一定會被說偷吃，那就吃啊。
我希望女兒是可以享受自己的人。如果她有莫札特的天分，我會培養她，我會是
很好的經紀人；不過她大概不是莫札特（大笑），她只要懂得珍惜幸福就好了。
女兒出生前，我們就為她作曲、錄音、做成ＣＤ。滿月禮不是紅蛋、油飯，而是
ＣＤ。我留了一箱，要像「女兒紅」釀酒一樣，女兒結婚時再拿出來送給她的朋
友（謝：到時候都壞啦。），那也沒關係。
我喜歡做不一樣的事。陶傳正（奇哥童裝董事長）收了ＣＤ，感動得哭了。
謝：他有一堆創意。有人會說：是不是本身沒料，才弄這些有的沒的？但認識他這麼
多年，我知道他在做什麼，我也認同他做的：古典音樂要擴大影響力，就要有些
不同；墨守成規只會讓音樂人口愈來愈少。
跟他一起生活很緊張，但很好玩，（問：緊張什麼啊？）怕做得不夠他的標準啊
。跟他吃喝玩樂最好了。
問：張正傑是點子王，包括到太魯閣辦峽谷音樂節等等。你的創意從哪裡來？
張：創意會從任何地方跑出來。十七年前，我是第一個在音樂會中拿起麥克風的，以
前演奏者是不講話的。現在我自認，音樂裡最難的學問，我能幾句話就讓你聽懂
。演奏一首曲子，能讓人學會一兩樣對古典音樂的理解，就夠了。
比如，之前我做「抗議莫札特」，全台灣多少人才知道：喔，原來莫札特沒寫過
大提琴曲子。
謝：有時候他的點子會不太可行，這時我退縮，他會堅持下去。堅持，常是對的。我
會提醒他，是不是會得罪人了？如果跌撞了，是不是上帝告訴你不要再做了？
張：很多事是我不做，就沒有人做了。像峽谷音樂節，要找錢、連絡細節、執行，今
年河道又改了位置，演奏者跟聽眾是隔著十公尺河道的，但是破一萬人了！
謝：他誇張到有一個禮拜有六天都進出松山機場、飛來飛去的紀錄。他回到家，我們
都睡了。
張：我常想為什麼我無法打動音樂界，我隨時在修正。
我現在追求的不是在林肯中心或白宮演奏，這些我都經歷過；現在在意的是怎麼
跟更多的人分享音樂的美。
側記》客廳沒琴 只要開心過生活
音樂家夫妻 戰場不在家裡
一歲多女兒是家的中心 大提琴早是女兒的玩具
踏進張正傑、謝婉玲在敦化南路巷子的家，客廳裡沒有他們賴以為生的大提琴或鋼琴
，只有尋常生活的累積痕跡：書、衣、玩具以及隨時提了就走的行囊。
兩人為家中雜亂歉然。夫妻都是音樂家，他們的戰場不在家裡，而在舞台上、教室裡
。
突然，一歲多的女兒今菁跑來，讓音樂家爸媽頓時安定下來。她是這家的中心。
張正傑的大提琴早是女兒玩慣的玩具，今菁熟練地拿著琴弓拉弦，爸爸為女兒按絃，
竟然也成曲調，一首「生日快樂」就從弓與弦的摩擦中流出。小女孩臉上盡是得意。
她會不會以為拉琴就像這樣？張正傑的回答挺有哲理：「只要她開心就好。」
「開心」似乎是這一家三口的生活守則，無論做什麼，就是盡力享受其中的滋味，包
括進錄音室為女兒打造一張滿月紀念大碟。
出身樂器世家的謝婉玲，對童年習琴歲月，記得的是音樂教室裡的唱跳遊戲，與朋輩
上台演奏的欣喜；少時就負笈維也納的張正傑盡情享受的人間美好，除了音樂，還有
美食，每一餐不想虧待自己：「就算是蒸條魚，也要味道煮透了、煮對了。」
謝氏家族事業的發展算是台灣音樂教育的縮影。父親謝文和是前任功學社樂器董事長
，功學社樂器製造、名琴代理、教學系統，及至七、八○年代「山葉鋼琴」成為中產
階級家庭必備的國民樂器，都在父親手上奠定。
出身國小音樂教師家庭，張正傑在歐洲闖蕩十五年才回家，一直是台灣樂壇的點子王
。他愛跨界，希望音樂變得「好玩」。對於音樂，他像是熱情的傳教士，總希望萬民
皆信仰。
同在東吳音樂系任教，張正傑邀「乖又有氣質」的她伴奏，老是帶了大提琴就往她家
跑。謝婉玲笑說，他一離開，她總是要把窗戶全部打開，因為張正傑「古龍水味道好
濃啊」。張正傑糾正：「那是刮鬍水啦。」
張正傑不墨守成規的行徑，也讓兩人愛情之路變得漫長。原本不想生小孩的謝婉玲生
女兒之後，張正傑送她一架兩百萬元的史坦威鋼琴。他說：「她家就是代理史坦威的
，但是她的史坦威，是我送的！」言談間，似乎有那麼一點往事「勝訴」的味道呀。
【2006-11-28/聯合報】
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