[心得] 金瓜泥~

[soniap (忘記了遺忘)]

金瓜也就是南瓜 我娘去年煮南瓜的子原本想當堆肥 沒想到長出一堆南瓜來

所以目前家裡堆了大大小小的南瓜

因為個人偏好芋泥 所以嘗試做南瓜泥


[材料]

   1.南瓜半個 (大概木瓜大小的那種南瓜)

   2.砂糖2匙(茶匙)

   3.乳馬林 兩匙(茶匙)

   4.蜂蜜 一匙

   5.奶油球 2個 (容量10ml的)


[做法]

    1.南瓜洗淨 蒸熟(大同電鍋三杯水即可)

    2.南瓜拿出來 用力的攪拌

      (原本要把皮撥掉的可是卻發現皮衣弄就爛調 所以一起攪拌)

      攪拌中就把其他材料漸漸加入

    3.大功告成~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

      簡單容易 *^^*


[心得]

    因為家裡沒有冰淇淋匙 所以就用湯匙挖挖一團一團的給小朋友吃

    一個小朋友說很像被踩爛的東西 所以不吃.....:~

    其他兩個小朋友很乖的全吃完了


    我娘的評語是太甜了 (建議砂糖少放 只放蜂蜜就好)


    我個人發現乳馬林的味道太重了點 我不是很喜歡.....

    (可以只放一匙 或只放奶油球)


    目前冰起來 不知道下午吃會不會像冰淇淋....:p



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推 yyau:試作了還不錯。蜂蜜要最後加才不會變質唷괠