[食譜] 自製脆瓜

[towels (towels)]

脆瓜的做法

[材料]

小黃瓜10條

醬油一杯

糖一杯

白醋四分之一杯

酸梅2-4顆

[做法]

先把小黃瓜用滾水燙大約一分鐘，拿起來後用冷水沖涼，然後切塊，

把醬油、糖、醋、梅子混合，稍微煮一下讓糖融化，再將切好的小黃瓜放入，

擺冰箱，大概放一個晚上就可以了，放久了更入味。

非常簡單的做法，大家試試看唄~~~^_^(不知道有沒有人po過了)

p.s 剛做時會覺得醬汁不夠，但小黃瓜會出水，所以不用擔心。

    不喜歡梅子味重的人，可以把梅子和醬汁稍微熱一下就拿起來。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.184.74.75
推 calmness:要用什麼梅呢？
推 towels:我都用表面有糖粉的酸梅，同學用過檸檬乾