→ athenavan:因為有12片肉片 所以我總共做了3塊的炸豬排~~ 222.250.102.50 06/27
推 mntpo:哇~~~看起來真的很好吃！你好厲害！！ 203.68.107.83 06/27
推 windxxx:真的超好吃 211.74.70.186 06/27
推 chiunn:好餓>/////< 203.203.198.59 06/28
推 numberight:~~超想給他咬一口的 11/24 00:16
今天在租房子的地方 做最後的一餐
因為要回家去囉!!!!
做了炸藍帶豬排丼!
真的很˙好˙吃
(偷偷自誇一下 我自己認為做的比外面賣的好吃喔>///<)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1119853770&p=40
由於還有肉片 可是起士沒了 所以剩下的就做普通的炸豬排
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1119854024&p=43
材料：里肌火鍋肉片 一盒(我買一盒12片 31元 cheap)
洋蔥 1/3顆
起士 一片
日式醬油
酒 少許
糖 少許
土司 3片(我是自製麵包粉)
蛋 一顆
炸藍帶豬排做法：
1. 把土司烤酥後 丟入果汁機 打成麵包粉(自製麵包粉完成!)
2. 火鍋肉片兩片疊一起 中間夾片起士 再把另兩片疊在一起
因此總共一塊炸藍帶豬排 是由四片里肌肉片疊成的
(因為沒火腿 所以將就只用起士來做藍帶豬排)
3. 把夾起士的肉片沾麵粉 然後再沾蛋汁 在沾上麵包粉拿去炸
藍帶豬排完成~~
炸藍帶豬排丼做法：
1. 把洋蔥稍微炒香 加入日式醬油(與水比例約1:1)
2. 加入一些酒 跟糖 繼續滾煮
3. 要起鍋前 把蛋液淋下去 滾個一下
就可以淋在已經擺好炸豬排的飯上囉!!!
好吃的炸藍帶豬排 完成!!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1119854022&p=41
os.真的很好吃..>///<
不過因為在煮醬汁的時候 正在切豬排
一不小心 蛋液有點煮過頭>< 不過還是非常好吃!!!
大家來試看看吧~
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