[窮人] 涼拌小黃瓜

[bluesnow258 (菊島風)]

這應該也算窮人料理吧     我也不知道

材料 小黃瓜數條  細冰糖適量  工研醋(白)  鹽少許


小黃瓜直刀切小圓片 細薄就好 如一圓硬幣形狀

加鹽、醋、糖調味
放冰箱待糖溶化入味  約數小時即可  裝於保鮮盒分次食用很方便

放些新鮮檸檬汁也不錯    用冰糖味道最好


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◆ From: 61.229.14.248
※ 編輯: bluesnow258     來自: 61.229.14.248        (07/18 03:20)
推 qer:最好先用鹽軟化 再用水沖掉.不然調味料可能不入味
推 namis:熱水燙一下也不錯 殺菌兼入味
推 happypig2:請問一下鹽糖醋的比例應該是多少阿^^:
推 namis:我都加到自己開心就好XD 糖要多一點
推 ceritaff:加檸檬醋也不錯喔...
推 bluesnow258:隨喜 但是我通常冰糖會放好幾大匙 鹽一小匙
推 bluesnow258:醋我都狂加 不夠酸都靠檸檬再增加酸和香