[心得] 用微波爐快速煮熟根莖類

[nutrition (烤箱)]

適用於  馬鈴薯  番薯 芋頭 紅蘿蔔

做法    將根莖類食材切成1cm的方塊
        放入大碗  蓋上保鮮膜

        微波4分鐘   拿出來攪拌一下
        使它均勻受熱  再微波4分鐘即可


我常常用這方法作馬鈴薯泥(沙拉)
                番薯泥(蛋糕)
                紅蘿蔔小丁

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