材料:
米 1/3個免洗碗
雞湯塊 1/2
玉米粒 一大匙
絞肉 適量
皮蛋 一顆
嫩薑絲 適量
豆腐 半塊
做法:
1. 米洗淨 加入兩碗免洗碗的水 雞湯塊
放入電鍋裡加熱 外鍋的水可以稍多一些
2. 開始有蒸氣跑出來 蓋子一跳一跳時
把玉米粒及切碎的豆腐 薑絲 加進去 蓋子蓋上 繼續加熱
3. 約滾個五分鐘之後 加入絞肉 攪散之後 蓋上鍋蓋 再悶個五分鐘
4. 打開鍋蓋看一下 如果粥還不夠濃稠的話 攪拌一下繼續熬
等完成之後端出來 加進切成碎泥的皮蛋攪拌 就完成了^_^
今天我還加進一些白蘿蔔丁一起煮 也很好吃唷
油條 肉鬆 都可以自由搭配 變化度很高:)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.236.65