[食譜] 電鍋簡單肉燥

[straybird (straybird)]

 名稱: 電鍋簡單肉燥 (其實就是用電鍋煮的肉燥啦^ ^||)

 材料: 基本─五花細豬絞肉(這次只用了170克)
             醬油(壺底油)三湯匙
             米酒        一湯匙
             蒜頭        數顆(越多有味)
             黑胡椒(這個看個人啦...我是因為前天吃必勝客有剩一包)
             砂糖(有人覺得要放比較好吃 不過我這次沒放)

     愛吃的─ 蔥 洋蔥 紅蘿蔔 白蘿蔔  雞腿  高麗菜 白菜 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10....

把該洗的洗  去皮的去皮  切成你喜歡的大小 雞腿或肉類要洗乾淨或川燙去血

先把基本的放在一個大碗裡用湯匙拌一拌  放個10分鐘吧

然後再把大碗裡的東西 還有愛吃的放到內鍋裡 加三碗水(每碗約200cc) 外鍋放個兩杯水

蓋上鍋蓋     開始為妳的電鍋加油吧!!!!╰(‵口′)╯

大概半小時後會跳起來 再悶一下就差不多了

或者打開鍋子試一下味道 可以再加醬油之類的

如果想要爛一點  那就再蒸一次吧. . . .

提醒: 內鍋如果有蓋子 那蒸時把蓋子蓋上會爛得比較快喔


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    你的美好  我的孤寂

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◆ From: 61.221.28.179
※ 編輯: straybird       來自: 61.221.28.179        (08/24 22:12)
推 smartwife:也可以加入切丁的香菇喔~^^
→ ZoCii:這樣不會變成蒸肉嗎 就是肉黏成一團......
→ straybird:煮出來還好耶..放那麼多水不至於啦^ ^
推 anikki0001:放紅糖比較香XD
推 bluesnow258:可以放油蔥酥取代蒜頭，白胡椒粉比較合