→ chenyiting:您的食譜的確是番茄牛肉湯，但， 61.224.206.37 09/09
→ chenyiting:傳統的羅宋湯其實是以甜菜根為主要材料的喔。 61.224.206.37 09/09
推 nsmmsn:! 12/12 17:04
羅宋湯..
這是好聽點的名字= =~
其實他根本就是番茄牛肉湯= ="
材料:
1.兩顆番茄
2.洋芋塊一顆(切塊)
3.洋蔥(半顆)切絲
4.牛肉塊
5.鹽..味素 少許
6.高湯 (一鍋約800ML) 請選擇大骨系列的高湯~海鮮系列的吃起來很怪
7.奶油(少許)
製作方式:
1.用少許奶油取點洋蔥絲爆香
2.加入高湯
3.切等量的番茄~跟牛肉塊~洋蔥~洋芋塊一起放入
4.開始熬湯..(以我的經驗是小火一個小時~當然要肉爛一點可以煮久一點..注意別燒焦)
5.加鹽跟味素調整口味
6.成品
這道湯吃起來裡面有番茄的酸甜味..高湯混合著煮爛的洋芋散發出濃郁的香味...
喝下去還可以咬到已經煮到嫩的牛肉塊...
酸酸甜甜搭配牛肉高湯的濃郁在嘴裡散開...
真的超好吃的
大家可以自己試試看喔...
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化妝是女人可以美麗的一條路..連天使都要用化妝來維持自己仍然純潔的面貌..
我擅長讓每個女孩都將變成天使..
所以大家稱我為.....天使的右手
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