作者sosfanno1 (考完期中考要去死)
看板cookclub
標題[食譜] 蔬菜蒸飯
時間Thu Nov 3 10:38:40 2005
上次去買菜,不小心買了太多高麗菜跟茄子,
為了不浪廢掉,就通通切一切丟進米飯裡蒸煮,
結果到是意外的好吃唷,是冬天的味道!
素顏:
http://0rz.net/8c0Qa
*準備材料:
1. 高麗菜 半顆
2. 茄子 兩支
3. 米 五杯
4. 辣粉 適量
5. 高湯塊 兩顆
*製作方法:
1. 高麗菜、茄子洗淨切丁,米洗好泡十分鐘;
2. 四杯半的水先把高湯塊、辣粉溶解備用;
3. 把米放進去,三杯半的溫水倒入;
4. 另起一鍋滾水一杯量,將蔬菜丟下去略煮,至半熟即可到入米飯中攪拌(連湯);
4. 按下電鍋,跳起來再等十分鐘九可以啦!
*美味祕訣:
1. 煮完的味道可能會有點平淡,建議可以加進用奶油炒軟爛的洋蔥,會很想唷!
2. 我自己才沒有用辣粉咧!是因為有一包韓式泡菜泡麵的粉包就順便啦!
假如是用粉包只要在加一顆湯塊即可。
3. 煮太多了怎麼辦,下次整理好照片,在介紹給大家米漢堡跟大米糰喔!
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大學生的省錢料理食尚料理_新開張!
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◆ From: 210.240.172.116
推 IQ943:嗨 請問妳的米是放幾杯所以要用4杯的水呢?謝謝喔 11/03 11:25
推 IQ943:sorry 我看到了 5杯 謝謝 11/03 11:34
推 sosfanno1:阿 感謝你的提醒!X"DDD 11/03 14:29
修改完畢!^^"
※ 編輯: sosfanno1 來自: 210.240.172.116 (11/03 14:31)