[食譜]青木瓜黃豆煲豬蹄

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[食譜] 青木瓜黃豆煲豬蹄

[材料]

青木瓜....200 公克
豬蹄....300公克
黃豆....100 公克
陳皮....100 公克
水....2000cc


[調味料]

 鹽....少許


[流程]

1. 青木瓜去皮、去籽、切成塊狀；豬蹄洗淨、放入沸水中燙至豬腳表面變白後
  ，撈起以冷水沖洗，備用。

2. 黃豆洗淨，冷水浸泡約5小時備用。

3. 將作法1的豬蹄放入砂鍋中，加入水2000cc，以大火煮沸後，轉小火續煮約1小時。

4. 將陳皮、作法1的青木瓜塊與作法2的黃豆放入作法3的砂鍋中，以小火煮約1小時後
  ，加入鹽調味即可。

美人功效：豐胸、養顏潤膚

[補充]

   楊桃文化-快樂廚房

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.68.121.140
推 fishgrass:請問青木瓜要去哪裡買，什麼季節才有呢？
推 ones11:一般的傳統市場應該都有賣...今天就買了一顆^^
※ 編輯: AAXXX           來自: 219.68.121.140       (11/28 01:06)
推 AAXXX:123