[食譜] 吻仔魚粥

[machinly (邁入更專業的一年)]

[食材]
        1. 吻仔魚       適量
        2. 飯           適量
        3. 高湯塊       一塊
        4. 玉米粒       適量
        5. 蛋           1~2顆
        6. 瘦肉         適量

[調理方式]

        1. 將適量的水煮開後，丟入高湯塊，
        2. 待高湯快溶解完畢後，將飯放入，
        3. 此時可將食材放入，除了蛋以外。
        4. 開小火，讓它煮滾(如果湯煮乾了記得要加水)
        5. 煮滾後，食用前，打顆蛋下去...
        6. 吻仔魚粥完成。

[附記]
        *. 我是一直煮了又冷，冷了又煮，最後會變的像外面賣的廣東粥，
           不然第一次煮出來的基本上是飯湯...= =
        *. 基本上我都是隨意放食材的，夠吃、夠鹹即可...囧rz

--

        Don't. Don't ruin it.

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.162.115.34
→ zinien:請問有人知道吻仔魚的英文名字嗎？作報告要用 謝謝XD
推 swooncat:吻仔魚多放一點不要放湯塊 可惜了魚本身的鮮味...
推 machinly:下次我會試試的！謝謝樓上^^(冰箱還有一包吻仔魚= =)
推 dino1:放一點點芹菜末 更香喔~
推 mansona:bula fish??
→ dino1:Yes 不拉魚