作者a012 (SK)
看板cookclub
標題[懶人] 偷吃步的麻辣鍋
時間Thu Nov 10 17:20:10 2005
買一份特價的麻辣鴨血→25元,然後請老闆多給一點湯,接著就可以用這
份鴨血來煮簡單的麻辣鍋啦^___^。
麻辣鴨血的湯通常很鹹,所以可以分成三次來煮。
材料:麻辣鴨血三分之ㄧ份、胡蘿蔔一根、洋蔥四分之ㄧ個、豆腐或凍豆
腐半盒、豬肉片70g、高麗菜幾片、 冬粉或烏龍麵一份
1、麻辣鴨血和湯汁、水兩碗、胡蘿蔔、洋蔥、豆腐放入鍋中,開火煮,嚐
一下鹹度和辣度,視情況添加辣椒、花椒、醬油。(加一點豆瓣醬,湯頭滋
味會更好喔^_^,推薦。)
2、小火悶煮一會兒約20分鐘,等到蘿蔔洋蔥軟化、豆腐入味,湯頭就會變
的很鮮甜^_^,這時候就可以把高麗菜、冬粉或烏龍麵放入一起煮。
3、讓湯大滾,放入準備好的豬肉片,滾煮一下熄火,悶五分鐘,開動了。
便宜好吃又有很多蔬菜^_^,而且總共花費只要三十幾元呢,像金針菇、丸
子什麼的也可以放,好好吃>\\\\<~!
http://0rz.net/410P0 這裡有完成品的照片^___^
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簡單貧窮的食物們
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◆ From: 203.67.210.217
推 ponyrabbit:看起來好好吃喔~~~我超愛吃辣的!!週末也來試試 ^Q^ 11/10 18:42
推 salmi:哪裡有25元的麻辣鴨血阿 超便宜~ 11/10 21:45
推 heyla:我也都是像降子煮的耶!如果加科學麵會更正點!^^ 11/10 23:33
推 a012:賣場特價時有XDbbb...不好吃沒關係,煮一煮就變好吃了^^b... 11/11 09:32
→ a012:下次也來加科學麵看看...:D 11/11 09:33
推 attitude:加科學麵好吃!! 11/11 16:08