[懶人] 自製優格

[pink1003 (不准吃零食啦!!!)]

版上學來的(忘記哪位板友啦 謝謝喔)
一直很想做 這次終於動手囉^^

材料：優酪乳100ml、牛奶200ml、馬克杯
時間：約17-24hr
步驟：優酪乳跟牛奶一起到入杯中，稍微混合一下，靜置
      OK後就可以冰冰箱享用啦

我都沒有加熱喔
早上七點半弄好後，就先放桌上不理他啦
隔天晚上12點(也就是經過了16-17個小時後)再去看
就變成很漂亮的半固體狀喔^0^
不過表面沒有乳清耶(我本來以為會有 是不是放得不夠久呢)
剛剛從冰箱拿出來吃
狀態介於優酪乳vs優格之間
不會很酸(但我喜歡偏酸一點的口感)
還稍有一點點奶味~

ps:馬克杯我有先用熱水沖一下(消毒~不知道有沒有用啦)
   牛奶我用的是低脂鮮奶

這樣一杯成本約17塊  便宜又方便唷:)

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新相簿 請多多指教~^^~
http://www.wretch.cc/album/blacky1003

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.228.152.213
推 newvp:我也是這樣做...不過，請教大家為什麼我的杯緣卻發霉了>.<
→ newvp:我大概是放14~20個小時左右...嗚嗚...所以我只好倒掉了
→ allfine:我也這樣弄過，但喝完後拉到快虛了..可能是有點腐壞了..
→ allfine:承上，不過我是用草莓優酪乳+草莓牛奶..不知是否不妥..
推 OREOREO:是不是應該要加蓋以免有其他雜菌啊?
推 newvp:我是有用透明塑膠袋封口啦～但悲劇還是發生了...
推 a012:建議看一下8784篇，不要在長溫下製作，那樣會產生很多雜菌OTZ
推 a012:                        常...OTZ
推 pink1003:一樓是不是沒有先把杯子消毒一下?
推 newvp:恩...我只用滾水燙過～可見是我消毒的太隨便哩(′～‵")
→ newvp:謝謝大家的指教...下次製作會更小心的！