這是我家最受歡迎的雞蛋料理^_^，好吃又簡單。
材料：金針菇一把、雞蛋兩個、九層塔一把。(份量其實都很隨意。)
調味：鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、麻油。
1、首先把蛋打散，放入調味料拌勻，接著把金針菇、九層塔一起放進去蛋碗裡備用。
2、開火，通通倒進平底鍋，蓋鍋蓋小火悶，大約五分鐘後，可以輕易的把蛋從鍋底翻
起，炒到喜歡的熟度即可上桌。
金針菇也可以替換成其他種類的菇菇，口感也很讚^_^。
用不沾鍋的話不用放油，如果是一般鍋子，一開始要先放一點油熱鍋:Dbbb。
http://0rz.net/c30QH 完成品照片^^bb。
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簡單貧窮的食物們
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