[心得] 生活智慧王的水餃皮千層麵

[dcontain (豬的女朋友=.=)]

今天中午不想煮飯，家裡剛好又有之前包餃子用剩的餃子皮，於是就來試試「生活智慧
王」介紹的「水餃皮千層麵」，沒想到口感跟正統義大利千層麵相差不遠^0^這道千層麵
不僅作法簡單、取材容易，而且材料費也很便宜，加入洋蔥、蕃茄及義大利香料之後，
就會讓普通肉醬罐頭的味道變高級哦～

◆材料(1人份)
1.水餃皮6張
2.肉醬罐頭一罐(我是用味全辣肉醬)
3.洋蔥1/4顆
4.整粒蕃茄罐頭約1/3罐(我是買可果美出的)
5.義大利香料適量
6.焗烤專用乳酪絲適量

◆作法
1.製作肉醬：洋蔥切碎後，入鍋炒香，再加入肉醬罐頭、蕃茄罐頭，炒勻後離火(因為肉
  醬是熟的，所以不需要炒太久)，最後加入義大利香料調味。
2.將水餃皮過水川燙，再將一層水餃皮一層肉醬依序放入盤中，撒上乳酪絲，入烤箱烤
  至乳酪絲融化微焦即可。

心得：
☆如果覺得一張水餃皮太薄，可用兩張疊起來當成一層來增加口感。

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雖然生活的不如意構成了一張灰色的網，
    但是我仍想堅持用充滿陽光的心來創造絢爛的彩虹。

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◆ From: 210.203.106.120
推 platoplate:也可以用"粿仔條"代替 會更Q唷~
→ ramo06:我昨天才丟掉水餃皮的....
→ shami:我會把用不完的水餃皮切條 當成麵條去煮 可作義大利麵喔