超簡易高級蒸蛋

[hoho (世事難料-_-)]

實物照：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=hoho&book=15&page=1


1.牛奶120cc跟蛋1顆打勻

2.土司一片去邊切成小塊(我是切井字九塊)

3.把土司加入吸飽蛋汁後灑上起司碎片，
　下電鍋蒸20min即可


感想：

剛起鍋聞起來就很香，
而且吃起來口感細緻，真的很不錯！
看起來像是很高級的蒸蛋　
這對蒸遜掉一堆蛋的我來說　真是太感動了　>//////<

補充：

因為沒有調味，所以吃起來就是食材原本的味道喔！濃郁的奶香+起司味

下次牛奶可以改成豆漿、高湯等其他材料，會有不同口味的驚喜　^___^

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.113.186.89
推 maluco:很讚耶   改天來試試看!! ^^ 可以不加起司嗎~~
推 hoho:不加的話　那牛奶可以改用高湯喔  這樣比較有味道 ^^
推 joan0912:你有試過加豆漿的嗎…我很喜歡喝豆漿捏…會不會怪呢?
推 hoho:豆漿要加無糖的！不然會有格格不入的人工甜味 ^^
推 xyxyx2:感覺起來很讚
推 BLACKNAILQ:我試過無糖豆漿!比牛奶更合!
推 dodocrazy:今天試了很香喔 可是沒啥味道蒸好還要在加沾醬會比較好
推 csammii:請問蛋+水的比例蠻難拿捏的說
推 hoho:一顆蛋vs120cc液體(水或是牛奶) ^^
推 elision:加無糖豆漿很棒喔！！
推 elision:今天試了　加一些高湯也可以　會有甘甜味