[心得] 東洋參枸杞雞粥

[raheema (oops)]

看到前面有人說人參雞粥  想自己煮煮看
剛去市場買了帶肉雞骨一副  大陸妹一把  東洋參  當歸  枸杞

1.用電鍋煮粥
2.燙雞骨的血水
3.小火熬雞湯四十分鐘(等不及  快餓扁了)
  因為沒有薑  就等於是完全的清湯
4.粥和高湯倒進小鍋子
  加上東洋參  當歸  枸杞  小火煮滾再加大陸妹
5.加鹽巴

心得...雞湯煮得不夠入味
都是中藥味:)

雞高湯可能還是煮得不夠久吧...唉

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