材料:
-巧克力200g
(喜歡什麼口味的就放什麼的下去做.我是用苦甜巧克力做出來的所以顏色很深)
-鮮奶油50g
-白蘭地或朗姆酒一小匙
做法:
1.將巧克力切碎備用
我是用刨絲方法弄碎(如果不夠碎小心會沒辦法全部溶化.)
2.鮮奶油煮到滾以後熄火加入巧克力攪拌均勻.
3.加入酒類繼續攪拌.等巧克力有光澤後放入擠花袋中擠入模中.
4.最後再給他裝飾一下就OK了.
成品照片:http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=4131186
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