[食譜]懶人牛肉丸

[vidal (愛做菜的晴小姐￾ )]

材料:
-絞牛肉和絞豬肉各一半1Kg
-香菜兩小匙
-大蒜三顆
-雞蛋一個
-黑胡椒粉,鹽巴,酒適量
-洋蔥100g
-土司三片(泡牛奶,讓他有濕濕的感覺就可以了)

1.洋蔥切碎炒至變軟

2.大蒜和香菜切碎和1一起加入肉裡再將其他的材料也一起丟下去攪拌均勻.

3.要炸之前分成約30個肉丸.熱油中火炸至熟就可以吃嚕.



配番茄醬很讚歐!!

成品照片:http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=2689089

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◆ From: 213.231.97.78
→ swooncat:牛和豬絞肉是各300g 共一斤(600g)嗎?
→ vidal:上面的材料是一公斤,各500g摟,如過總共是600g就300g300g