[食譜]炸馬鈴薯愛心餅

[vidal (愛做菜的晴小姐￾ )]

成品照片：http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=4347503


材料和做法：

1.馬鈴薯泥粉一包(這個在台灣我不知道有沒有。就是直接用熱水跟
熱牛奶就可以做成馬鈴薯泥的XD)

如果沒有的話馬鈴薯蒸熟壓成泥代替也可以。有一次我用水煮做出來非常濕，
很難成形。所以用蒸的會比用煮的好些。反正水份越少越好整形，
如果真的太濕了就丟點麵包粉是麵粉下去搶救吧！

2.火腿切成小塊適量加入馬鈴薯泥中攪拌均勻。

3.鹽少許。

4.通通攪拌均勻後放涼，再柔成圓的或是用做餅乾模弄成自己想要的形狀。

5.最後沾麵粉－蛋－麵包粉－下油鍋就可以吃嚕。


材料部份高興怎麼放就怎麼放，沒有一定的啦！


圓形成品照片：http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=4347503

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晴小姐在西班牙
http://www.wretch.cc/blog/meli

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◆ From: 213.231.97.8
推 tsuyo:你好強喔　我可以崇拜你嗎~你的blog真的超棒的
推 tsuyo:我之前也試過做麵包　可是放到隔夜　就變得硬梆梆..:@
→ swooncat:住在國外的人不強些不行呀 所以其實是其中帶有心酸的!_!
推 vidal:樓上的您說的實在太好了啦>_< 一樓的太崇拜的話我會害羞耶XD
推 wafla:請問吉利丁是什麼呢?台灣買的到嗎?^^
→ wafla:呵~~我爬精華區找到了^^"
→ tsuyo:我也是住在國外的..平常也是會自己做些台灣小吃
→ tsuyo:可是原po還是好強...這是不得不崇拜阿
→ swooncat:吉利丁是動物性果凍膠 是由豬皮或牛皮提煉的 台灣有在賣