推 hohohaha:水煮滾以後再放冬粉試試看.. 04/02 21:53
→ hohohaha:= = 推錯 04/02 21:55
驚喜可樂餅
何謂驚喜可樂餅呢？請聽我慢慢道來^_^
Idea來源：[黃金傳說]、[我家大寶貝]
[食材]：南瓜 馬鈴薯 豬絞肉 切塊蝦子 蛋黃一顆
鹽巴少許 麵粉少許 烹大師少許
[作法]：＊ 先將南瓜、馬鈴薯切塊，放進電鍋中悶熟悶爛。
＊ 將悶爛的南瓜馬鈴薯與豬絞肉 蛋黃一起攪拌均勻。可以不用攪拌
到整個很爛，不然要包的時後會不好包。
＊ 將拌好的料，加入適當的調味料。拿一根湯匙挖出大小，並將切塊
蝦子包進去。
＊ 平底鍋加油熱鍋，將可樂餅煎熟即可。
[總結]：因為馬鈴薯煎過之後，會有酥酥脆脆的口感，再加上南瓜的香味滑順入
口（這對於不敢吃南瓜的人來說，是很好的嚐試方法）。再吃一口，吃
到豬絞肉的香味，再吃一口，又有蝦子的鮮美甜味，可真是每一口，都
有驚喜的感覺唷！^__^
我家男人不敢吃南瓜，也吃了好多顆呀。.....XD
[圖文版]：http://blog.xuite.net/waltz_chopin/blog/5822574
(照片照得不是很好＝＿=|||)
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