[食譜] 超Q手工麻糬(非常簡單~)

[athenavan (Paranoid Android)]

圖文版
http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=5981469

很喜歡吃單純的麻糬
就是只沾花生粉 三個十塊錢的那種
可是現在越來越少看到街上有再賣了orz
這個作法真的非常簡單! 而且真的很Q很好吃!!
大家可以試看看~

材料：
糯米粉   一杯
太白粉   兩大匙
鹽       一小匙
水       一杯半

做法：
1.將粉類+鹽+水攪拌均勻至看不到顆粒
2.粉漿用強微波 微波約1分10秒 即可
3.準備一個塑膠袋 倒一點點油 讓麻糬丟進去不會沾黏
4.將麻糬放進塑膠袋 便可以開始搓揉 摔打 隨便你怎麼捏它XD
  虐待麻糬越久 你的麻糬會越Q越好吃唷....￣▽￣
ps.要小心燙 可隔著抹布摔打
5.等麻糬搗Q涼卻後 便可沾食自己喜愛的花生粉 黑糖 or芝麻粉

--
我的自創食譜~^^~
http://www.wretch.cc/blog/lanuit

請大家多多批評指教:)

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.231.81.232
→ merck:我買是一個10元呢! 我還住在傳統的宜蘭...阿這是怎樣 >"<
推 littlecuter:你買的是聯全麻糬吧!!!!
推 Rice1128:糯米粉要去哪裡買啊??好想做做看喔..超愛吃手工麻糬的QQ
推 athenavan:糯米粉 超市 賣場就有賣了~~
推 Dragonz:剛才試做了一下，配上芝麻糖粉鹹鹹甜甜的非常好吃喔！ ^_^
推 makesure:今天試做很成功！沾的還是綠茶粉加糖...很好吃/消暑,謝謝