作者NGbear (不良)
看板cookclub
標題Re: [食材] 檸檬跟萊姆
時間Thu Sep 14 17:09:06 2006
※ 引述《kkin (老闆來杯波利汁)》之銘言:
: 對不起
: 因為我覺得這個問題還蠻智障的XD
別這麼說, 台灣絕大多數人的認知都不足.
: 閃光的爸爸說
: 萊姆 就是小顆綠色的
: 檸檬 就是大顆黃色的
: 這樣的說法對嗎?(我的認知中剛好是相反的)
都對,
因為不管萊姆還是檸檬, 都有黃也有綠,
台灣的檸檬是綠色品種, 讓國人幾乎都以為檸檬就是綠色的,
事實上, 全世界的檸檬, 黃色遠多於綠色.
: 另外如果用在蛋糕上
: 萊姆比較好 or 檸檬?
: 這兩個味道會有差別嗎?
主觀問題, 請自己感受囉...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.161.219
推 freeeyes:那個黃色的檸檬,是經過催熟的結果,並沒有什麼黃色綠色술 10/14 09:15
→ freeeyes:國外多用黃色檸檬也只是習慣而已,我家是種檸檬的 10/14 09:17
→ freeeyes:漏字,並沒有什麼黃色綠色的品種,台灣檸檬催熟也會變黃ꨠ 10/14 09:17
→ freeeyes:色的 10/14 09:18