[食譜] 豆漿火鍋

[smartwife (焦糖蘋果)]

[菜名]：豆漿火鍋

[湯底]：義美無糖豆漿、柴魚片適量、蛤俐數個
        ( 如果改用雞骨熬湯應該會更適合 )

[材料]：大白菜一棵（洗淨撕成小片狀）、金針菇、秀珍菇、青江菜、
        火鍋料、豬肉片適量、鹽巴和胡椒少許

[作法]：

1. 先熬煮湯底。將水煮開，倒入蛤俐和柴魚片，稍微煮   一下，然後倒入豆漿
  （豆漿的份量請自行斟酌，喜歡濃郁一點的味道，可以多加一些）

2. 接著將白菜也放入鍋中煮到軟爛，然後調味
 （tip：白菜要煮到爛才會出現甜味喔）

3. 最後將所有材料都放入，蓋上鍋蓋悶煮到滾就可以上桌了~

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   有空來走走嘛~^^
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推 aman07:好好吃
推 chipher:豆漿火鍋我也煮過，真的很好吃喔