Re: [問題] 肝 漣湯

[dino1 (路人甲)]

肝連，是豬的橫隔膜。
賣豬肉的說，水滾後放入肝連，
以中火煮30-40分鐘，
看你自己喜歡比較有咬勁或是比較軟的口感。

tau (NN￾ ￾N)》之銘言：
: 請問  肝漣湯的漣 是用豬的哪個部位做的
: 有沒有什麼祕方可以煮的好吃呢
: 謝謝

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