作者wumimeow (balabububalabu)
看板cookclub
標題[食材] 新鮮才是王道啊
時間Tue Oct 24 15:27:19 2006
週末辦烤肉
到和平島順便買了些竹筴魚
現在算產季 所以挺便宜又新鮮
活的一尾20元 現流水冰的一尾10元
看過將太的都知道要買水冰才好(也便宜)
請店家去鰓後帶回
在家洗掉血水後直接上火去烤
表皮略焦之後即可
有多鮮嫩呢?
烤好的五條還來不及切檸檬和拍照就清光光了@@
連內臟也不放過...
只拍到魚頭連到魚尾的骨頭...
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costco的清雞腿排和豬頰肉片真是鮮嫩多汁
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◆ From: 140.117.91.135
推 valenci:台灣有竹筴魚?驚! 10/24 15:33
→ valenci:這跟日本節目的不一樣,日本帶黃。不過好吃就好。 10/24 15:59
推 satanc:推還沒拍照就被吃光光 呵呵 一定很好吃 10/24 16:06
推 swooncat:台灣真的有竹莢魚耶 我有買過 肉質還不錯:) 10/25 01:23
推 muyuin:我有吃到 XD 好吃! 好吃! 10/25 15:06