[心得] 擠到手無力之---失敗的冬粉

[lifelover (打逼 = 浪費時間)]

 因為昨天成功製作出米苔目
 因此今天想嘗試製作冬粉
 為此買了一個新花嘴<有3個小孔>  也買了1包綠豆粉 <綠豆澱粉>
 但是製作了2次  都沒有成功
 失敗的照片如下
 http://photo.xuite.net/lifelover/1253576/11.jpg

 由於雙手擠到沒力了  所以也就沒有心情再繼續實驗不同配方囉....

 改天若成功做出冬粉,再與大家分享心得囉^^~


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.230.73.185
→ swooncat:@@ 冬粉的漿水是要濃稠但流狀的 所以是用流的不是用擠的
推 miniko70:大大有猛到~連冬粉都自己做@@!!
推 parabird:真有心.....連冬粉都自己做!
推 ivysky:漿水調稀,做薄片去蒸??  再切成羊肉爐的那種寬冬粉
推 maviee:  大大有猛到~連冬粉都自己做@@!!
→ lifelover:阿..原來冬粉的漿水是軟的呀~ 今天再來試試:)
推 kurumi25:也太猛了吧.....冬粉不貴呀= ="a......
推 zo4:好可愛阿XD
推 ivysky:感覺若要有Q度,應該還要先乾燥過,回煮時才有Q度不易斷掉?
→ ivysky:還有一個想法...先糊化的漿水流感不足,糊化是必要的嗎?
→ lifelover:以前在電視上看過機器作冬粉,粉糰好像是硬的?
推 nccumis:哈哈，你好有心也好厲害哦！
推 madeinpoor:你太猛了@@真有實驗精神!!