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食譜分享
材料
低粉 250g
糖粉 80g
鹽 1小匙
奶油 50g
橄欖油 30g
雞蛋 1個
家樂氏玉米片 適量
小蘇打粉 1/2小匙
可可粉 5大匙
作法
1 把粉類都過篩備用 (可可粉不用過篩, 加一點點熱水拌成糊狀備用)
2 奶油室溫下軟化後和橄欖油攪拌均勻
3 加入糖和鹽 繼續攪 拌勻
4 再加入蛋 攪到全部都溶在一起
5 放入可可粉糊和麥片 全都拌勻
6 最後把過篩的粉類加進去 攪拌均勻 完成
可以直接用手捏成小塊，捏出自己想要的形狀放入烤盤
烤箱預熱180度 烤個10~15分鐘左右即可
btw, 不用橄欖油也可以，就改成奶油80g就好了（我只是減少一點肥死人的罪惡感而己)
這個餅乾做法和材料都和玉米片燕麥脆餅差不多
我總算是把玉米片解決了, 哈哈 (家樂氏什錦穀片味道實在太像飼料了)
而且烤出來非常的香哦～ 幸福的巧克力味兒啊～
有興趣的人可以做看看哦!!
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