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成品照片:http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=9462336 材料:(這份量如果光是拿來做冰淇淋會亂多的歐) -Mascapones起司250g -蛋2個 -藍姆酒一小匙 -鮮奶油500g -糖100g -可可粉飾量 做法: 1.起司室溫軟化+蛋黃攪拌均勻+藍姆酒繼續攪拌. 2.蛋白+糖打發後加入步驟1. 3.鮮奶油打至七分發後加入步驟2. 4.入模放到冷凍庫就大公告成了. 做法圖文版:http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=2101046 不過是提拉米蘇的 大家把餅乾跟咖啡省去就好了 -- 晴小姐在西班牙 http://www.wretch.cc/blog/meli -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 213.231.97.152