推 freeeyes:推一個 12/19 01:12
※ 編輯: ivysky 來自: 220.138.251.120 (12/20 22:48)
調味量的多寡不會控制<---就是要多嚐試,多練習呀!
我和我哥大約都在小學三~五年級時,學著煮湯麵或煮湯及炒菜,
不知道熟了沒? 就舀或鏟一點起來試吃;
不知道鹹淡是否適中,也是要試吃幾次才成,
調味不要貪心,一次倒太多的話,比較難補救(還是可補救,要有備用的食材呀),
慢慢加入少量的調味品,試到滿意的口味就好啦~
題外:小時候煮麵條,光是試吃麵熟透了沒?
就吃掉小半碗,另小半碗是吐掉的...入口發現太生了,吞不下去...囧
而我哥有時會假試吃之名,先吃掉一些食物..哈!
惹得我和弟弟妹妹一旁哎哎叫!
原PO如果有冰箱,爬板文找食譜,
煮一鍋咖哩或滷一鍋肉(可以加滷豆干 海帶 蛋 豬耳朵...),
也可以吃好幾天,每天在新煮一種不同的湯來配,
或每天另外燙不同的青菜來配,比較有變化,這樣也很不錯呀!
想要省錢又能吃得飽,且又能吃到好吃及安心的好料理,身體力行吧!
※ 引述《cherish21 (你已經飛了)》之銘言：
: 吃了好幾年的外食，有點膩了..
: 而且外食吃多了也會營養不均衡
: 但我住外面，雖然有廚房，但我一點也不會料理
: 再加上其實我很懶啦...而且沒有冰箱還得跟室友借>"<
: 但生活在外，房租貸款都是壓力，吃得東西也貴，錢又賺不多
: 所以才想請教大家，自己下廚會比較省錢嗎?
: 但覺得光買材料就得花一筆錢了，而且我食量又多....
: 有沒有省錢又吃得飽的方法吶
: 我有一個大同電鍋，以前買來燉中藥的，現在被我涼在一邊了
: 我趴了文很多用電鍋煮的食材
: 但是一天也只有晚餐能自已煮了..
: 有沒有一人份又省錢的吶....
: ps我曾試過自己下廚但煮出來的東西@$#V..我對於調味量的多寡不會控制
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