推 mezz:茄萣都這樣吃...還可以加蒜.....還不錯XD 01/10 20:57
推 girlegg:茄萣人~~~推 冰箱還有好幾個還沒賣出去的烏魚子 XD 01/10 21:39
推 pall:嗯~茄萣烏魚子超多...過年回去辦身份證,看到旁邊住戶都在曬~ 01/11 01:13
→ idvera:我家也是作烏魚子的喔, 不過我是梓官人, 隔壁鄉的 ^^ 01/11 20:26
※ 引述《sunfollowyou (忙呀盲呀忙呀盲)》之銘言：
: 前幾天家裡突然多了很多的烏魚子
: 我想要請問可以怎麼料理？
: 因為量很多，所以希望可以多樣化一點。
: 還有料理烏魚子的時候該注意些什麼...
如果有一大堆的話
可以用熱油煎炸
炸到外面酥脆為止
起鍋切丁吃
這是在茄萣一個船長家吃到的料理...
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