推 joyjcc:肉燥是用絞肉，魯肉是用肉丁。 01/12 05:38
推 denza:北部南部不同，南部說滷肉飯指的是北部的控肉飯 01/12 10:54
→ denza:而南部的肉燥飯指的就是北部的滷肉飯 01/12 10:57
推 drivehome:不一定吧= = 01/12 11:44
推 zo4:好好玩哦~~~如果肚子不餓只想點個滷肉飯，卻上來大塊控肉飯... 01/12 12:49
推 ivysky:肉燥是用絞肉，魯肉是用肉丁(借用)...焢肉是肉塊. 01/12 14:25
→ ivysky:至於甜鹹調味是各人偏好...我家是一定要加辣椒 XDD 01/12 14:26
→ denza:在我們高雄這邊點滷肉飯，大多送上來的就是一大塊三層肉喔 01/12 14:29
→ denza:而台南高雄這邊所謂的傳統肉燥是不用絞肉的，要用帶皮的肥肉 01/12 14:37
→ denza:丁去滷，滷到肥而不膩入口即化才是好肉燥喔 01/12 14:39
推 pheosticta:推高雄的滷肉飯是三層肉~ 01/13 13:55