作者athenavan (c'est ma solitude)
看板cookclub
標題[食譜] 椰香小脆餅
時間Fri Jan 12 09:39:48 2007
圖文板
http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=10125629
這是非常簡單的一個小餅乾
也算是冰箱餅乾的一種變化~~
簡單又好吃 大家可以試試:)
材料：
奶油 50g
全蛋 1個
低筋麵粉 120g
椰子粉 30g
細砂糖 70g
做法：
1.奶油放室溫軟化後 攪打鬆軟
2.加入砂糖 打至泛白狀
3.全蛋打散 分三~四次加入 攪拌均勻
4.將粉類過篩加入 切勿用揉捏的方式 盡量使用刮刀切拌的方式拌成麵團
5.麵團整形成圓筒狀 冰至冷凍庫30分鐘
6.烤箱180預熱 將麵團取出切厚約0.3公分的薄片擺在烤盤上
7.烤約10~15分即可
很香脆好吃呢!!
我沒有放泡打粉 但還是一樣香酥可口:)
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我的自創食譜~^^~
http://www.wretch.cc/blog/lanuit
請大家多多批評指教:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.30.28.220
推 zo4:等好久拉>////////< 01/12 12:47
推 athenavan:歹事^^"""以後會努力點>< 最近真的忙阿阿..orz 01/12 14:00
→ athenavan:回到家 都懶的弄東弄西 有弄也忘了拍...orz 01/12 14:01
推 zo4:別說抱歉阿阿~~~~~能看到你的食譜是我的幸福哪 01/12 23:03
※ novitw:轉錄至看板 baking 11/27 11:36
※ novitw:轉錄至看板 baking 11/27 11:48