Re: [問題] 四物藥包可以煮幾次

[swooncat (=．.．=)]

　中藥的熬煮很多人都會不知道一帖藥能煮幾次，其實正確的煮法是把藥材放在鍋中，

加水到水淹過藥材一點點，文火（中火）煮約半小時就可以了，這是第一次熬煮，煮好

了瀝出湯汁，再添一次水煮過，第二次的藥汁也煮好後和第一次煮出來的藥汁混合在一

起再服用，而不是煮一次喝一次，因為煮過的藥材難免效力幾乎都是在煮第一次時被釋

放出來，所以煮的第二次效力會較差，於是１加２才是正確的方式，煮完二次藥材就可

以丟棄了，還有捏，煮過的中藥材是分屬垃圾類的，請直接丟棄。


　還有呀！很多人都會問“要不要加肉”？答案是，如果是吃素的人不要加，不喜歡肉

味的就別加，不喜歡吃肉的人，還是加，但可以買比較便宜但並非是很差的部位的肉，

或骨頭多的部位。為什麼不喜歡吃肉還是要花那條也許會令人感覺無謂的錢買肉煮？「

藥引」，是大家對於加肉下去一起煮藥汁的說法，那麼藥引的作用在哪裏？講得白一點

就是它「能夠加強藥效」，讓藥帖的效用達到更好的功效，就是這樣。


　那麼有沒有人會覺得什麼藥引不藥引，根本是無稽之談？這並非是無稽之談，小的自

己本身也有這方面的經驗可以一提，大約是去年還前年，我因為以減餐法減肥，就是一

天三餐只吃二餐，久了之後有一天我突然犯了胃痛，從小大到從來沒有胃痛過的我真是

覺得很受不了，於是跟老爸提了胃痛的事，剛好老爸有這方面的漢藥方，於是幫我買了

藥方的主藥材和要我自行買副藥材的“藥引”，我問我爸如果沒放藥引難道會沒效？爸

說一樣有效用，但效果沒那麼好。


　老爸本身的胃也不好，所以也為自己準備一份，但老爸在煮時發現並沒有去買那藥引

，也是照樣煮了喝，我有買藥引，我也煮了喝，結果我的胃從此就好了，沒再服用第二

帖，但沒有放藥引一起煮的老爸卻在好一陣子後又得再喝一次藥汁才好，所以說，“藥

引”這種東西會存在也是其來有自的，也是扮演了重要的角色，能不省就不要省。


※ 引述《sunshinejill (U give me sth~)》之銘言：
: 我是用電鍋煮的~~~
: 是去中藥店包的藥包~~~~
: 那種藥包燉肉.....湯喝完可以加幾次水阿??
: 謝謝大家

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◆ From: 163.29.165.236
推 acapriccio:大推!!
推 dodocrazy:推~ 原來是這樣~借問一下 那煮好的藥湯可以放冰箱再重新
→ dodocrazy:加熱嗎 因為1+2的話不就會變成很大一碗了?
推 sunshinejill:樓上的問題也是我的問題阿!~~
→ sunshinejill:還有.....原po你好強.....懂好多啦~~~
推 swooncat:當然可以先凍起來想喝再加熱呀 像現在的人都沒什時間 都
→ swooncat:嘛是買藥行或診所煮好包裝的四物湯 冰起來要喝再加熱@_@
推 zwilling:原來是這樣! 又學到了! *筆記*
推 TonydeWang:推!:)
推 worldpenny:推...我媽也都這樣做
推 Xvictory: 推 ~~