推 kenjyan:台灣買的到松茸@@? 01/23 09:13
推 yrena:我在日本買的松茸調理包也是類似的材料 只是水比較不好抓 01/23 10:48
→ yrena:我做出來的時候有點太乾..... 01/23 10:49
→ Marjer:松茸包裝上寫:松茸菇,日本原生種,溫控栽培 01/23 11:33
推 acapriccio:哈哈 食物的相簿都被花兒修過了耶 看起來就很好吃 = = 01/23 13:41
這是個簡易並且簡化的版本 (￣▽￣)
材料
白米兩杯. 水一杯. [柴魚醬油+薑兩片+酒+少許糖打成調味料]一杯.
松茸(超市買的,上面寫松茸,可是總覺得它不是,沒關係啦也是可以吃).
胡蘿蔔. 洋蔥. 雞腿
做法
1.把松茸.胡蘿蔔.洋蔥切丁 (也可以加竹筍什麼的把洋蔥換掉,高興就好)
2.雞腿去骨切小塊,加點醬油和米酒醃一下
3.把柴魚醬油+薑兩片+酒+少許糖用果汁機打成一杯調味料
(當然也可以直接把薑磨成泥加到調味料中,我只是討厭磨薑
也可以不加薑,只是我個人喜歡加上一點點薑的味道)
4.把洗好的米.調味料一杯.水一杯加上所有的料放到電鍋裡拌勻
煮好了以後,拌一拌即可
照片
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=camuthy&b=18&f=1147676881&p=60
(桌面有點髒,就用很醜的花遮住了...orz)
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