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因為有人吵著吃蛋糕，加上剛買回來一些新鮮的草莓
於是嘗試著做草莓蛋糕，第六感告訴我加在杯子蛋糕裡烤應該會十分失敗
所以決定做草莓蛋糕捲
食譜:
1.
A材料:蛋黃2個、橄欖油1大匙、鮮奶1大匙、糖10克、低粉40克
B材料:蛋白2個、糖25克、檸檬汁少許
C材料:草莓果醬、新鮮草莓適量
2.將A材料拌勻後靜置。
3.將蛋白打至粗大發泡加入檸檬汁繼續拌打，將糖分成3份放入打至乾性發泡。
4.先將打到乾性發泡蛋白挖少許與A材料拌勻後，將A材料到回打蛋白的碗中拌勻。
5.將烤盤鋪上烤盤用紙後將混合完的材料到入，用刮刀刮平後放入烤箱烤約15分鐘。
6.將烤出來的蛋糕倒扣放涼，放涼後，剝除烤盤紙，抹上草莓醬，像捲壽司般捲起，
捲完後用刀子切成適當的大小，擺盤後放上先草苺裝飾。就完成囉。
感覺挺可愛的，連我媽都說初二做幾個帶回外婆家給小鬼們吃，也很簡單，約30分鐘
就完成了呢。
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