作者Librababy (天秤寶貝)
看板cookclub
標題[食譜] 鳳梨蝦球
時間Sat Feb 17 21:31:15 2007
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/kyoko0926&article_id=7422164
放長假就是好好來做東西吃 呵呵...原本基於妹妹腸胃炎..
(過年還得腸胃炎 真口年......)
是要做糖醋蝦球 不過今天出現在我們家的飯桌上 味道接近的可能太多了
所以選擇完全沒有的菜色口味...話又說回來
我什麼時侯可以有錢到可以到外面吃年夜飯呢....
材料
蝦子、鳳梨罐頭一罐
調味料
米酒、蛋白兩顆、太白粉、地瓜粉、沙拉、鹽、油、胡椒、巧克力米
作法
1. 蝦球洗淨瀝乾,用少許鹽和胡椒粉、蛋白、太白粉、米酒抓醃
2. 起油鍋,入大量油燒熱
3. 將醃好的蝦球沾上地瓜粉,入油鍋中炸熟
4. 最後將炸好的蝦球拌上瀝乾水份的鳳梨,擠上沙拉醬,灑上巧克力米即可
呃~今天沒過程照 因為一次要煮太多道了... 正常應該撒些巧克力米的...因為我也不知
道去那買... 所以請各位版友們想想完成品有撒上七彩巧克力米的樣子吧...
畢竟七彩巧克力米撒上去才是王道押
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.179.253
推 alu99201:七彩巧克力米是不是叫滿天星?我超討厭那個的~原味很好吃 02/17 22:00
推 acapriccio:我愛巧克力米 >< 02/17 22:42
推 feilunhi:巧克力米超市都有在賣,放在果醬類那邊 02/18 00:04
推 Librababy:謝謝樓上 下次我一定會記得的 02/18 00:08