推 zo4:只要有心，天天都是情人節 ＊＊*＊\(￣▽￣)/*＊*＊ 02/27 23:19
推 dales:-0-~~~~~~~~~~~~~~my god~~~~好多啊~ 02/27 23:52
推 dales:and OMG!!!!!!網站好可愛唷!!!!!!>< 02/27 23:55
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想想情人節都已經過了大半個月，連9天年假都已經放完開工了
過年在家癡肥養肉連電腦都懶的開，
今天趕快把2/14新作寫一寫，希望趕的及白色情人節啊...
(順道一題，今天跟朋友MSN聊天說他要我介紹蛋糕趕下個月送馬子用，我才突然想起似乎
有這個節日，無聊來查查起源竟然每個月14日都是情人節@@，媽呀!我覺得我已經很不會
記生日節日紀念日了，還好我愛人不會爐節日非得要慶祝，不然我想我應該會暈倒在電腦
前為了想每個月到底要出啥怪招.....)
以下列出來讓各位非常盡責在各種節日想盡辦法取悅愛人的高手們看看，你還漏了幾個
...
不!好多個情人節.....
◎日記情人節(Diary Day)：1月14日
◎華崙亭情人節(Valentine's Day)：2月14日
◎白色情人節(White Day)：3月14日
◎黑色情人節(Black Day)：4月14日（韓國）《4/14橘色情人節（台灣）
◎黃色與玫瑰情人節(Yellow and Rose Day)：5月14日
◎親吻情人節(Kiss Day)：6月14日
◎銀色情人節(Silver Day)：7月14日
◎綠色情人節(Green Day)：8月14日
◎音樂情人節與相片情人節(Music Day & Photo Day)：9月14日
◎葡萄酒情人節(Wine Day)：10月14日
◎橙色情人節與電影情人節(Orange Day Movie day)：11月14日
◎擁抱情人節(Hug Day)：12月14日
Chocolate milk candy (16*22)
●●●●●●●●●●●●●●●●●
chocolate 100g
butter 15g
cream 150cc
sugar 120g
麥芽糖 120g
1. cream+sugar+麥芽糖+butter 小火煮至沸騰後5-6分鐘。以木杓攪拌之，待顏色呈淡咖
啡色時離火，將切碎的chocolate一次加入攪拌至融化，倒入模型冷藏1hr，趁柔軟時用沾
上少許砂糖的刀子切成方形，變硬後用蠟紙包覆。
做起來有點軟，不太Q，但是過程很簡單~~~只是做糖果最討厭的地方就是在包裝的時候，
你真的恨不得切一切丟到碗公隨他去算了
Caramel Chocolate
●●●●●●●●●●●●●●●●●●
chocolate 300g
butter 50g
cream 150cc
sugar 30g
butter 80g
orange zest 1/2
confectioner sugar
1. cream 微波1分半。 sugar+water1/2 tsp, boiled, like caramel
2. chocolate+butter melted,add zest
3. 倒入模型，冷藏。以橡皮刮刀上下反覆搓揉攪拌，直到有厚重感，用擠花袋擠長型用
叉子劃線，切成4公分的長燾後灑上糖粉即可。
這個做法比較複雜，對新手而言除了煮焦糖必須將時間拿捏好，注意要倒進的是加熱過的
鮮奶油，而且要非常小心噴濺，如果你把冰的鮮奶油直接倒入，我想就請你直接去做換臉
手術吧。
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