推 owlltt:阿你家現在沒開囉? ^^ 04/02 10:28
→ drivehome:漢教? 04/02 11:40
推 sosfanno1:就是伊斯蘭教稱呼非伊斯蘭教的總稱啦XDD 04/02 15:57
※ 引述《happymindy (寶貝貓兒子)》之銘言：
: 而且我覺得把動物打昏或是直接下刀都是很不人道的作法
: 畢竟打昏..又不是說第一下動物就昏過去..應該是持續重擊頭部吧
: 直接下刀等動物把血流乾..難道牠們會乖乖靜靜地躺在那邊等嗎?
: 可想以上情形應該都是現場一團亂..一整個不人道
: 個人想法..請鞭小力一點
恕刪^^
倘若你這段指的是伊斯蘭教的屠宰方式，
那我可以清楚的跟您解釋。
伊斯蘭教在宰殺牲畜(牛、羊、禽)等時，
會先將牲畜的眼睛蒙住，(典故來自於可蘭經)
然後直接切斷氣管與大動脈，
讓牲畜在第一時間死亡。
就我個人在現場的觀看，牛羊類會先將後腳綁住，
然後倒吊起來，頭下腳上的宰殺並不會讓寫到處亂噴，
再下刀的瞬間念經，且下刀需深，一刀斃命，
然後讓血液放乾淨後，才是回教徒可以食用的肉類。
我不敢保證這樣的屠宰方式不殘忍，
就連我妹妹看了宰殺羊隻後也久久不敢吃羊肉，
但是同樣是宰殺牲畜，電宰、刀宰，其實都是將牲畜殺死食用，
如果要說不人道，其實只有素食者可以這麼說吧:)
如果，把宰殺牲畜看為人類維生的必須的話，
好像會比較好過一點齁XD
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自己家裡之前是開清真館的(回教徒的料理店、禁酒類、豬肉)
從小也是吃牛肉長大的，
漢教用豬肉做的料理，像是水餃、包子、肉燥、腸旺等等，
都可以用牛肉做成，因此也享有很多別人享受不到的口福^口^
放過血的牛肉與一般市售牛肉最大的差別，
就是再於一種腥臭味的有無，
同學來我家店裡吃飯，幾乎都會跟我說為什麼我們的牛肉比較好吃，
這也是我會比較推崇自己宗教的牲畜屠宰的方式原因之一吧！
建議大家，如果真的想吃吃看回教的牛肉的話，
真的可以去各地的清真寺拜訪一下，
幾乎都會有回教牛肉的販售，
也許比較看看，會了解其中的差別吧。
分享一些經驗，有錯誤的地方還請指教喔^^
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