[食譜] 納豆蕈菇元氣湯變身義大利麵－有圖有真相

[camapleaf ()]

SORRY忘記打材料了


這對沒啥預算又想吃義麵的人非常實用
一包沖泡包 + 一條20幾塊的奶油卻只需用一點點 + 少許調味料就可以做出
像外面的義麵



材料:

納豆蕈菇湯一包
市售一般固狀奶油(含鹽) 適量(我切大約不到一公分)
義大利麵少許
黑胡椒少許
辣椒少許


家裡有幾包前一陣子人家給的嗨一點納豆
這東西很久以前我就喝過
第一口很好喝
第二口還不錯
第三口有點膩
第四口…調味料味道真重…XD



一開始煮的時候
知道粉味重
於是我用奶油取代炒菜用的油
想說用重一點的味道來壓過粉味
我是用一般超市一條20塊的固狀奶油條
因為奶油有鹹味
所以過程中不用再加鹽了


炒鍋開小火讓奶油融化
接著放入煮麵水
嗨一點倒入 拌勻
煮濃一點放入麵條收乾
起盤前可以再放點黑胡椒喔!

http://0rz.tw/ae2y6


完成!


非常簡陋

如果有預算
可以放些蛤蜊or培根or蘆筍啥的
反正就是白醬麵可以放的都行囉^^
真的很像外面做的
>/////< 讚啦


愛吃焗烤的就舖起士
更讚


如果有人去好市多買了一大箱嗨一點卻喝不完可以試試煮麵吃喔



問題來了…
1、試吃了一口，粉味還是很重…
   本來想用洋蔥什麼的壓過去
   無耐冰箱空空如也
   有紅蘿蔔啦，但加進去很奇怪…

   因為我愛吃辣，所以切了一點辣椒進去
   我不知道辣椒有沒有調味功能(我以為只有會變辣而已)
   粉味淡了一點

   結果整盤麵變超好吃的啦

   但仔細吃還是有粉味~"~

  PS 我是後來才加的，如果在煮醬的時候就加，說不定效果更好喔^_^

   又或者能加其它東西壓味，版友們來個建議吧^^

問題
2、那脫水蔬菜吃起來就是…




   脫水蔬菜…!
   如果不喜歡(像我一樣)，可以先濾掉 用粉就可以了



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前天買了一包一公斤的麵XD
結果才用那麼一小束…

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◆ From: 218.165.6.17
→ camapleaf:這是一人份的喔
→ rexboom:我也有煮過 拿來煮科學麵很好吃!!! 加點胡椒粉就好了
→ rexboom:帝王蟹那個麥片拿來泡科學麵吃起來很像豚骨拉麵
推 rosemary:拿來煮粥和做茶碗蒸也很好吃,又好看,我前面有粥的食譜
推 kellyhh1206:我之前也有用過，喜歡奶味重的人可以加鮮奶說，更好吃
※ 編輯: camapleaf       來自: 61.223.212.68        (04/08 20:23)
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