推 ivysky:色調好美! 看起來很可口耶~ 05/05 09:26
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ijnu&article_id=10399652
話說前陣子吃了一個友人做的便當
(網誌版有友人便當的照片，相形之下，我的義大利麵立刻遜掉XD）
自此想著我該做點什麼來讓我的便當可以有個大突破之類的，好答謝對方的一番心意
可惜想破頭就是不知道可以在菜色上做些什麼，直到最近心中有了些想法
可惜沒有時間完成，不過沒關係，等著吧！便當一定會完成的。
回到正題，主角當然是我的便當啊～
由於有一陣子沒吃義大利麵了，於是就把這主意打到便當上，來個義大利麵便當吧XD
因為春天來了，便當當然也要走春天路線囉～
登登登～～～香料野蕈義大利麵初登場！！！
材料：各式蕈類、義大利綜合香料、現磨黑胡椒、大蒜末、鹽皆適量
做法：
1.先準備一鍋水煮義大利麵(煮麵技巧不贅述)。
2.另準備一個平底鍋，鍋中放橄欖油適量，加入大蒜末爆香。
3.把清洗過的蕈類切成適當大小入鍋拌炒，此時會出現大量水分，就繼續炒吧！
4.放入香料、黑胡椒、鹽適量，繼續把鍋裡的水收乾。
5.煮好的義大利麵放入平底鍋中與蕈類拌炒均勻，起鍋前可依個人喜好加上一小塊奶油。
6.盛盤，灑上乾燥巴西利，完成！
基本上這是一道不會失敗的義大利麵唷～
由於光準備、清洗材料就花了我不少時間，於是其他的配菜我也懶得動腦筋啦！
花椰菜就是水煮花椰菜，甜椒可以生吃也可以稍微過水川燙，一點也不困難吧！
但後來突然發現，怎麼我的便當變成素食便當了
於是又放進燙過的花枝與彩椒拌在一起，至於調味的部分就依個人喜好吧^^"
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