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網誌圖文版:http://www.miniworld.com.tw/d.1534662.65094.html 其實 為什麼會用巧克力醬作餅乾 是因為我不小心買錯了(泣) 本來要買可可粉的卻買成巧克力醬...Q_Q 我怎麼知道巧克力醬居然還有罐頭裝的啦>口< ---------------------------------------------------------- 材料:(約40~50片) 無鹽奶油 170g 細砂糖 3大匙 巧克力醬 3大匙(我用的是HERSHEY'S) 低筋麵粉 2杯 鹽 1/8小匙 發粉 3/2小匙(1又1/2小匙) 作法: 1.無鹽奶油室溫軟化後,加入糖打發。 2.分次加入巧克力醬,攪拌均勻。 3.低筋麵粉、鹽、發粉混合過篩,分3~4次加入2.中。 4.麵團整型成圓柱狀,包入保鮮膜中。 5.麵團冰冰箱1小時,烤箱預熱180度C。 6.冰過變硬的麵團切片,每片厚度約0.2~0.5cm。(盡量讓每片厚度均勻。) 7.烤盤抹油,切片麵團間隔1cm左右排於烤盤上。 8.以180度C烤20分鐘左右,烤好待涼後就完成了。 -- . . ‧ ◢/ . ˙ ‧ . 。 . 我們 不斷地 找尋 怪 罪 別 人 的藉口安慰 自己 . . 。 . . ̄ ̄. . ‧ . ˙ . 幾米 小蝴蝶小披風 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 72.225.204.230