→ ivysky:洋蔥很甜美,不一定要加味素哦~ 06/10 20:52
新手首PO
材料:
豬絞肉一盒
洋蔥半顆
蛋兩顆
起司一片
胡椒粉
鹽
味素
因為是初體驗 所以是先上來找資料看如何做 因為本身不吃牛肉所以只採用豬絞肉
先將洋蔥細切翻炒 將炒好的洋蔥加入豬絞肉 因為愛蛋
所以加入兩顆蛋(有點過多 所以肉很濕潤) 接著加入調味料翻攪
然後放入鍋中煎 起鍋
這裡有點不同了 因為我的份量可以讓我做三塊肉 所以 這三塊最後的作法有些不同
其中一塊 煎好後就算OK了 肉汁很多 很可口
其二 煎好後放入烤箱烤過 較乾 不喜肉汁者可考慮
其三 煎好後加上起司片放入烤箱烤過 肉汁並無失去 但起司融化更好吃
喜歡的人可以考慮看看 哈哈哈哈 算很成功的初體驗啦
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