作者amanda0120 (*小冰*)
看板cookclub
標題[食譜]Q冰涼牛奶雪花糕
時間Sun Jun 10 23:00:40 2007
材料:
鮮奶400cc
玉米粉60ml(3~4大匙)
白砂糖(依個人)
作法:
1.在小鍋裡倒入大約400cc的牛奶
2.加入玉米粉和白砂糖攪拌均勻
3.攪勻之後開始用中、小火邊加熱邊攪拌
玉米粉要在牛奶冷的時候加進去攪
慢慢加熱之後牛奶會變成糊狀,之後立刻熄火
4.倒進沾過水的模子裡,稍微抹平一點,在室溫下放涼就可以
5.涼了以後從模子裡倒出來,切成自己喜歡的形狀
感想:
放冰凍室跟冰箱感覺不一樣
我個人喜歡放冰箱的
吃起來都是奶香味
一口接一口很好吃唷
整型前
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=amanda770120&b=17&f=1391303291&p=43
整形後
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=amanda770120&b=17&f=1391303292&p=44
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=amanda770120&b=17&f=1391303293&p=45
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.107.145
推 foxychin:請問有些店家在外面還有裹一層"粉",是什麼阿? 06/11 00:00
推 trumsic:椰子粉嗎? 06/11 00:02
→ amanda0120:那是椰子粉~也可以試試看其他的粉唷(可可粉.花生粉) 06/11 00:01
→ pnys:喜歡杏仁味的人也可以加一些杏仁露 很好吃歐>_< 06/12 18:57