A.
蕎麥麵2把(四人份)
B.
山藥100~150g
白蘿蔔 約5~10 cm
秋葵5~7根
C.
芥末
日式醬油(tsu yu)
七喜粉
生蛋黃x4
1. 蕎麥麵投入滾水煮4~5 min.，泡入冰水。（蕎麥麵本身已有鹹味）
2. 山藥、白蘿蔔分別磨泥備用。
3. 秋葵燙熟剁碎(可留三兩根妝點門面)。
4. 冰蕎麥麵依各人喜好，加入各項佐料混勻下肚。
※弟曰：「狀如『噴』。」，一行大口吞食，卻不知『噴』與誰吃？
圖文：http://www.wretch.cc/blog/sangria&article_id=20340515
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